Boissons, Cocktails

Préparations bien de chez nous

[url] http://www.abidjan.net/cuisine/recette.asp?RecetteID=2217[/url]

Nom de la recette: Barquettes à la noix de coco
Type de recette: Boissons
Pays: Côte d'Ivoire
Nombre de personnes: 4
Temps de préparation: 5 mn
Temps de cuisson: 0
Temps de marinade: 0


150 g de batida de coco
150 g de lait glacé
50 g de crème
160 g de banane
80 g de chocolat noir
4 ct de noix de coco rapée


Faire fondre le chocolat et le mettre dans un mixer avec la banane, la noix de coco rapée et la batida de coco. Melanger à la vitesse maximum, jusqu'à obtenir une preparation onctieuse.Ajouter ensuite le lait glacé et lma crème ( avec un peu de glace pilée ) et melanger de nouveau jusqu'à l'obtention d'un drinkmousseux. Decorer avec de petits morçeaux de coco, de bananes ou des brins de menthe, puis sopoudrer de vermicelles ou de copeaux de chocolat. Servir tout de suite, pendant que c'est encore glacé. Vous pouvez bien entendu servir ce drink dans des coques de noix de coco.

Sopoudrez ou saupoudrez?

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Luzolo

Luzolo a écrit:Sopoudrez ou saupoudrez?

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Luzolo

si ya des fautes c'est abidjan.net pas oim, du moment que c'est compréhensible...