Divers
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Divers
Boa au piment vert
Ingrédients:
* 300 grammes de boa séché c'est bien meilleur que frais!
* un gros oignon
* un piment vert
* deux à trois grosses tomates fraiches ou pêlées
* 1 grosse mangue verte, bien verte, acide quoi!
* du mansulu, qu'on ne trouve qu'au bled sinon faire sans!
Préparation:
1) Couper l'oignon, tout comme la tomate si elle est fraîche sinon la laissée tel quel, la mangue en fines tranches, très fines car elles doivent s'émietter après coup dans la sauce du bouillon.
2) Mélanger le tout et porter à ébullition le temps nécessaire, avec de l'eau bien sûr, désolé de ne pas pouvoir vous préciser la durée réelle mais Mecbohem juge au goût et à l'aspect les bouffes les durées de cuisson, connait pas!
3 N'oubliez pas le sel et de goûter de temps en temps la sauce pour voir de quoi elle a l'air et surtout juger du niveau du sel.
Quand tout est fin prêt, retirer le tout, le meilleur accompagnement c'est le manioc bien frais, sinon la semoule fera l'affaire, la mort dans l'âme, mais surtout pas de manioc congélé et réchauffé ce serait un sacrilège!
Quant à la boisson, comme d'habitude, une bonne eau de source fera l'affaire, si c'est réussi vous n'aurez aucune peine à vous appercevoir que c'est la meilleure viande au monde, foi de Luzolo!
___________
Luzolo
Ingrédients:
* 300 grammes de boa séché c'est bien meilleur que frais!
* un gros oignon
* un piment vert
* deux à trois grosses tomates fraiches ou pêlées
* 1 grosse mangue verte, bien verte, acide quoi!
* du mansulu, qu'on ne trouve qu'au bled sinon faire sans!
Préparation:
1) Couper l'oignon, tout comme la tomate si elle est fraîche sinon la laissée tel quel, la mangue en fines tranches, très fines car elles doivent s'émietter après coup dans la sauce du bouillon.
2) Mélanger le tout et porter à ébullition le temps nécessaire, avec de l'eau bien sûr, désolé de ne pas pouvoir vous préciser la durée réelle mais Mecbohem juge au goût et à l'aspect les bouffes les durées de cuisson, connait pas!
3 N'oubliez pas le sel et de goûter de temps en temps la sauce pour voir de quoi elle a l'air et surtout juger du niveau du sel.
Quand tout est fin prêt, retirer le tout, le meilleur accompagnement c'est le manioc bien frais, sinon la semoule fera l'affaire, la mort dans l'âme, mais surtout pas de manioc congélé et réchauffé ce serait un sacrilège!
Quant à la boisson, comme d'habitude, une bonne eau de source fera l'affaire, si c'est réussi vous n'aurez aucune peine à vous appercevoir que c'est la meilleure viande au monde, foi de Luzolo!
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Luzolo
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Re: Divers
louz
tu es un aimable frere
je tourne mon regard dans tous les sens pour rattraper le dernier morceau
le boa au piment vert,quel delice!
pour ceux qui ne connaissent pas le mansulu c'est une epice comme de la menthe,elle ne se trouve qu'au bled ,c'est la richesse dans la variete
merci louz......j'ai pas manger encore et tu parles de boa au piment vert et en plus à la mangue!!!!!!!!!!!!!!!!!!
tu es un aimable frere
le boa au piment vert,quel delice!
pour ceux qui ne connaissent pas le mansulu c'est une epice comme de la menthe,elle ne se trouve qu'au bled ,c'est la richesse dans la variete
merci louz......j'ai pas manger encore et tu parles de boa au piment vert et en plus à la mangue!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Re: Divers
ça ne me donne pas envie moi rien que de lire boa, j'ai une sainte horreur des serpents alors en manger... haaaaaaaaaa
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Re: Divers
bacongo a écrit:louz
tu es un aimable frereje tourne mon regard dans tous les sens pour rattraper le dernier morceau
le boa au piment vert,quel delice!
pour ceux qui ne connaissent pas le mansulu c'est une epice comme de la menthe,elle ne se trouve qu'au bled ,c'est la richesse dans la variete
merci louz......j'ai pas manger encore et tu parles de boa au piment vert et en plus à la mangue!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ecoutes Bacs, la prochaine fois que quelqu'un va au bled commande-lui du boa fumé, ok?
Comme ça on se retrouve un de ces jours et je viens te cuisiner ça, on invitera mama Louiss, of course, qu'en penses-tu
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Luzolo
Dernière édition par le Jeu 9 Juin - 19:41, édité 1 fois
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Re: Divers
je pourrais pas mettre ça à la bouche 
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Re: Divers
louissianne a écrit:ça ne me donne pas envie moi rien que de lire boa, j'ai une sainte horreur des serpents alors en manger... haaaaaaaaaa
Tu as bien tort, ma grande, si on ne te dit pas à l'avance qu'il s'agit de boa, tu n'y verras que du feu et après, même en sachant, tu en redemanderas!
C'est vraiment la meilleure viande du monde, tu n'as donc pas bien lu la confirmation de Bacs?
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Re: Divers
Luzolo a écrit:louissianne a écrit:ça ne me donne pas envie moi rien que de lire boa, j'ai une sainte horreur des serpents alors en manger... haaaaaaaaaa
Tu as bien tort, ma grande, si on ne te dit pas à l'avance qu'il s'agit de boa, tu n'y verras que du feu et après, même en sachant, tu en redemanderas!
C'est vraiment la meilleure viande du monde, tu n'as donc pas bien lu la confirmation de Bacs?
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ha mais peu importe
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Re: Divers
louissianne a écrit:je pourrais pas mettre ça à la bouche
Il ne faut jamais dire jamais ma grande, autrefois je disais que jamais je ne pourrais boire d'alcool, j'en ai bu, ni consommer de ganja, j'ai connu, ni pratiquer la sodo, j'en suis devenu amateur, so....
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Re: Divers
louissianne a écrit:Luzolo a écrit:louissianne a écrit:ça ne me donne pas envie moi rien que de lire boa, j'ai une sainte horreur des serpents alors en manger... haaaaaaaaaa
Tu as bien tort, ma grande, si on ne te dit pas à l'avance qu'il s'agit de boa, tu n'y verras que du feu et après, même en sachant, tu en redemanderas!
C'est vraiment la meilleure viande du monde, tu n'as donc pas bien lu la confirmation de Bacs?
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ha mais peu importe
C'est pas grave, le jour où on t'invitera tous les deux, lui te tiendra les mains et moi je t'administrerai tes doses de bon boa dans la bouche!
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Re: Divers
Dis-donc Louiss le titre de ce post était "Boa u piment vert", c'est toi qui l'a débaptisé?
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Re: Divers
Luzolo a écrit:Dis-donc Louiss le titre de ce post était "Boa u piment vert", c'est toi qui l'a débaptisé?![]()
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oui soit il entre dans une catégorie soit il est dans divers.
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Re: Divers
Qu'est-ce que c'est que cette histoire?
Je te signale que le boa est une viande!
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Luzolo- Dieu / Déesse
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Re: Divers
Luzolo a écrit:Qu'est-ce que c'est que cette histoire?
Je te signale que le boa est une viande!![]()
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Luzolo
ben pourquoi tu l'as pas mis dans viande alors? pas grave ça reste là.
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Re: Divers
louis!
ma grande...ma tres chere louis!
c'est le temps contemporain,ne l'oublies pas,ok?!autrefois les grands parents,nos ailleux refusaient au x femmes les delices ....sur tous les plans;oui ma grande!il etait interdit aux femmes de manger par exmple le cabri ,le ngouba ....etc et dans cette liste il faisait partir le B...que mon tres cher louz à choisi de nosu preparer au piment vert et à la mangue.Si tu ne peux pas ,c'est pas grave nosu comprennons,mais helas....un veritable delice qui te ferait garder la table pour longtemps.
ma grande...ma tres chere louis!
c'est le temps contemporain,ne l'oublies pas,ok?!autrefois les grands parents,nos ailleux refusaient au x femmes les delices ....sur tous les plans;oui ma grande!il etait interdit aux femmes de manger par exmple le cabri ,le ngouba ....etc et dans cette liste il faisait partir le B...que mon tres cher louz à choisi de nosu preparer au piment vert et à la mangue.Si tu ne peux pas ,c'est pas grave nosu comprennons,mais helas....un veritable delice qui te ferait garder la table pour longtemps.

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Re: Divers
bacongo a écrit:louis!
ma grande...ma tres chere louis!
c'est le temps contemporain,ne l'oublies pas,ok?!autrefois les grands parents,nos ailleux refusaient au x femmes les delices ....sur tous les plans;oui ma grande!il etait interdit aux femmes de manger par exmple le cabri ,le ngouba ....etc et dans cette liste il faisait partir le B...que mon tres cher louz à choisi de nosu preparer au piment vert et à la mangue.Si tu ne peux pas ,c'est pas grave nosu comprennons,mais helas....un veritable delice qui te ferait garder la table pour longtemps.
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